ارتفعت أسعار الغذاء العالمية إلى أعلى مستوياتها خلال أكثر من ثلاث سنوات؛ إذ تسببت حرب إيران في عرقلة سلاسل الإمداد، مما أثار احتمالية زيادة التكلفة على المتسوقين. وأغلقت حرب إيران، وهي في شهرها الثالث حاليا، مضيق هرمز الحيوي، مما أدى إلى تقييد تدفق المدخلات الزراعية الأساسية مثل الديزل والأسمدة وارتفاع الأسعار. وتصدرت أسعار الزيوت النباتية مؤشر الأمم المتحدة؛ إذ قفزت بواقع 5,9% من مارس لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ يوليوز 2022.
وسجل مؤشر اللحوم ارتفاعا قياسيا؛ إذ قفز بواقع 1,2% من مارس. وارتفع للمرة الأولى خلال خمسة أشهر في فبراير. وجاء في تقريرٍ، اليوم الجمعة، أن مؤشر الأمم المتحدة لأسعار السلع الغذائية ارتفع بواقع 1,6% في أبريل، مما أدى إلى زيادة أسعار الزيت النباتي واللحوم والحبوب.
وارتفع مؤشر أسعار الحبوب بواقع 0,8% من مارس بسبب المخاوف التي تتعلق بالطقس وتوقعات بانخفاض مساحات زراعة القمح في 2026؛ إذ يفكر المزارعون في زراعة محاصيل أقل استهلاكا للأسمدة جراء الصراع في إيران. وهذا أعلى بواقع 2,5% من عام سابق، بحسب وكالة بلومبرغ للأنباء. وهذا هو الشهر الثالث على التوالي الذي يشهد ارتفاعا في المقياس الذي يرصد تكاليف الحبوب والسكر واللحوم والألبان والزيوت النباتية.
